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Belle de Brillet: Belle Bulle

Belle Bulle

Belle Bulle

All the freshness of the pear. Very easy to make, ideal for an aperitif.

In a large wine glass, filled with ice cubes, pour the ingredients and mix

1.75 oz / 50 ml Belle de Brillet

0.75 oz / 20 ml Lemon juice

3.5 oz / 100 ml Sparkling water

2 green olives as a garnish and a pinch of salt to release the flavors.


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